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Nuovo avviso sul costo della vita per chiunque acquisti latte da Asda, Sainsbury’s, Tesco e altri supermercati

Il boss britannico del colosso lattiero-caseario Arla ha affermato che è probabile che i clienti debbano affrontare prezzi più alti per acquistare una pinta di latte poiché gli agricoltori subiranno la pressione dell’aumento dei costi.

“Abbiamo tempo per il latte a buon mercato”, ha detto Ash Amirahmadi mentre l’azienda esponeva il suo piano per i prossimi cinque anni. Da anni gli agricoltori devono far fronte a prezzi del latte bassi. Negli ultimi 10 anni, i prezzi al consumo complessivi sono aumentati del 26%, ha affermato Amirahmadi, ma il prezzo del latte è diminuito del 7% nello stesso periodo.

“Questa strategia mira a migliorare la redditività del latte fresco”, ha affermato.

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“Abbiamo visto l’inflazione di fattorie, mangimi, fertilizzanti e carburanti a partire da giugno o luglio dello scorso anno. C’è già stata una certa pressione accumulata, ma dalla crisi ucraina è aumentata in modo esponenziale, soprattutto cose come i fertilizzanti”.

Potrebbe volerci del tempo prima che il costo venga trasferito agli acquirenti, ha detto, ma è probabile che le cose cambino nei prossimi cinque anni.

“Se guardi a cosa stiamo pagando oggi ai nostri agricoltori, stiamo pagando oltre il 30% in più rispetto a un anno fa. Ne hanno bisogno”.

La produzione di latte è ancora in calo, ha detto. La strategia quinquennale di Arla potrebbe far sì che Arla diventi il ​​primo caseificio ad esportare latte su larga scala dal Regno Unito per sfruttare i prezzi più elevati del latte all’estero. La società ha affermato che ci sono segnali che la domanda globale di prodotti lattiero-caseari aumenterà del 2% ogni anno per il prossimo mezzo decennio.

Ha avvertito che c’erano “chiari segnali” che i produttori di latte potrebbero non essere in grado di far fronte a questo aumento. Di recente accordi più equi tra supermercati e caseifici non sono stati sufficienti a compensare gli enormi recenti aumenti di prezzo. Come molte parti dell’economia, l’agricoltura deve far fronte a costi incontrollabili.

I prezzi del carburante sono aumentati in modo significativo e anche i costi dei fertilizzanti hanno superato il tetto, ha affermato Amirahmadi. I prodotti di Arla, il più grande fornitore di latte fresco del Regno Unito, possono essere visti sugli scaffali dei supermercati di tutto il paese. Questi includono Cravendale, Lactofree, Lurpak e Anchor.

Le 2.100 aziende agricole britanniche della cooperativa forniscono anche parte del latte a marchio proprio venduto dai supermercati. Gli agricoltori devono inoltre sostenere costi aggiuntivi per investire in nuovi metodi di produzione che possono aiutare a combattere il catastrofico cambiamento climatico.

Amirahmadi ha affermato che gli agricoltori di Arla stanno sperimentando nuove tecnologie innovative, come mangimi diversi, che potrebbero ridurre le emissioni. Le mucche sono i principali emettitori di metano, un potente gas serra che ha un impatto molto maggiore del biossido di carbonio.

Cambiare il modo in cui vengono alimentate le mucche può ridurre la quantità di metano che ruttano o scoreggiano. L’azienda sta anche cercando di aumentare la biodiversità nelle sue fattorie e sta esplorando diverse opzioni di confezionamento. Entro il 2030, tutti gli imballaggi saranno realizzati con materiali riciclati.

I principali supermercati del Regno Unito non hanno commentato l’impatto che la carenza potrebbe avere sui prezzi nei supermercati.

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